2015年11月7日(松葉ガニ解禁日の翌日)境港の魚市場に行ってみました。
価格は参考で、交渉次第で安くなります。駆け引きの会話も楽しいです。 ズワイガニは産地により、オスは「松葉ガニ」、「越前ガニ」など、 メスは「親がに」、「コッペガに」、「セコガに」など、呼び名が異なります。 右はズワイガニより深海で捕れる紅ズワイ 松葉ガニのメス(親ガニ)です(非常に小ぶり)
戻る